E tutto è più semplice!
- SEMPLICE E SEMPRE PRONTA
- SICURA E AFFIDABILE
- ELIMINA I MOVIMENTI RIPETITIVI
L’arrotondatrice KALI arrotonda porzioni di pasta da gr. 20 a gr.1000, senza dover effettuare regolazioni o sostituzioni di parti .
L’arrotondatrice KALI è stata progettata per poter essere utilizzata con diversi tipi di impasto:
Pizza: spirale A e cilindro 60 rigature
Pane: spirale B e cilindro 4 o 12 rigature
Impasti molto umidi e grassi : spirale B Teflonata e cilindro da 12 rigature
La soluzione tecnica, del solo contatto per la pasta con la spirale e cilindro, rende l’arrotondatrice KALI idonea alle normative sanitarie europee ed americane (NSF o ETL Sanitation).
L’innovativa tecnologia di raffreddamento per depressione del vano motore, mantiene le porzioni di impasto in lavorazione a temperatura ambiente, sia nella spirale che nel cilindro. Questa soluzione di raffreddamento consente agli organi di trasmissione di lavorare per un lungo periodo senza manutenzione.
A per impasti di pizzeria
B per impasti umidi e delicati da panificio
B teflonata per impasti molto delicati da pasticceria
