Abrundmaschine KALI

Und alles ist gleich viel einfacher!

  • EINFACH UND STETS BEREIT
  • SICHER UND ZUVERLÄSSIG
  • KEINE SICH WIEDERHOLENDEN BEWEGUNGEN

Die KALI Abrundmaschine rundet Teigportionen von 20 bis 1000 g ab, ohne Einstellungen oder den Austausch von Bauteilen vornehmen zu müssen. Die KALI Abrundmaschine wurde entwickelt, um
mit unterschiedlichen Teigarten eingesetzt werden zu können:
Pizza: Spirale A und Zylinder mit 60 Rillen
Brot: Spirale B und Zylinder mit 4 oder 12 Rillen
Sehr feuchte und fettige Teige: Spirale mit Teflon beschichtet und Zylinder mit 12 Rillen

Durch die technische Lösung, bei der der Teig nur mit der Spirale und dem Zylinder in Kontakt kommt, entspricht die KALI Abrundmaschine den europäischen und amerikanischen Gesundheitsrichtlinien (NSF oder ETL Sanitation).
Die innovative Kühltechnik des Motorraums durch Unterdruck hält die zu verarbeitenden Teigportionen auf
Umgebungstemperatur, sei es in der Spirale, als auch im Zylinder. Diese Art der Kühlung ermöglicht den Antriebselementen ein langes wartungsfreies Arbeiten

A für Teige für die Pizzeria

B für feuchte und empfindliche Bäckereiteige

B mit Teflon beschichtet, für sehr empfindliche Konditoreiteige

Produktspezifikationen
V 230/240 V
V OPT 115/120 V
F 1
Hz 50 Hz
Hz OPT 60 Hz
Kw 0,37 Kw
20 -1000 gr
1800 pz/h
86 cm
35 cm
54 cm
60 kg
75 kg
49 X 63 X h102 cm
Technisches Design

Dokumentation
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