Modello senza rivestimento
Questo modello è ideale per chi ha bisogno di un forno da incastrare in modo sicuro ma efficace. Il nostro E100 si integra perfettamente in qualsiasi interno senza occupare molto spazio.
E100 è un forno elettrico, ma dalla forma tradizionale a cupola realizzata con uno speciale cemento altamente refrattario.
La cupola ha un speciale disegno interno atto a migliorare la circolazione del calore. La platea rotante è realizzata in pietra naturale e permette di cucinare le pizze (e non solo…) in modo uniforme anche nelle condizioni di lavoro più gravose.
è GREEN!
- Zero emissioni CO3
- Platea ecologica rotante
- Zero emissioni particolato
- Alta efficienza energetica
- Ridotto costo esercizio
E 100 è un forno innovativo ma di semplice utilizzo. Le modalità di trasmissione del calore quali:
- CONDUZIONE
- CONVENZIONE
- IRRAGGIAMENTO
Sono state opportunamente implementate, sviluppate e gestite con un controllo di ultima generazione (PID).
Scheda tecnica
E100 |
N |
N° Pizze Ø 33 cm | 7 |
Max/h pizze | 110 |
V | 400 / 415 V |
Hz | 50 / 60 Hz |
T Max | 450° C |
Kw Max | 13,5 KW |
Kw/h 55 pizze | 2 KW/h |
Kw/h 110 pizze | 4 Kw/h |
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53 cm |
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22 cm |
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210 cm |
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125 cm |
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165 cm |
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780 kg |
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820 kg |