Forno EN-100 Built-in

Modello senza rivestimento

Questo modello è ideale per chi ha bisogno di un forno da incastrare in modo sicuro ma efficace.  Il nostro EN-100 si integra perfettamente in qualsiasi interno senza occupare molto spazio.

Il forno EN-100 è un forno elettrico, ma dalla forma tradizionale a cupola realizzato con uno speciale cemento altamente refrattario.
La cupola ha uno speciale disegno interno che migliora la circolazione del calore.

La platea rotante è realizzata in pietra naturale e permette di cucinare le pizze ( e non solo…) in modo uniforme anche nelle condizioni di lavoro più gravose.
Il forno EN-100 rappresenta un forno innovativo ma di semplice utilizzo.

Le modalità di trasmissione del calore come conduzione - convezione e irraggiamento sono state opportunamente implementate, sviluppate e gestite con un controllo di ultima generazione (PID).

Potrai inserire perfettamente il nuovo forno EN-100 nella tua pizzeria o nel tuo franchising; scegliere la finitura della copertura tra le molte tinte a disposizione, sia normali che metallizzate.

Se preferisci un aspetto più classico potrai far rivestire EN-100 con le piastrelle in mosaico in una vasta gamma di tonalità e colori.
Se invece desideri un forno minimalista, quasi invisibile, la soluzione che fa per te è quella integrata nella parete!

Scheda tecnica

EN-100

Built-in
V 400 / 415 V
Hz 50 / 60 Hz
T Max 450° C
Kw Max 21 KW
Kw/h 55 pizzas 2 KW/h
Kw/h 110 pizzas 4 Kw/h
oven mouth lenght 53 cm
oven mouth height 22 cm
lenght 158cm
height 192 cm
depth 182 cm
net weight 890 kg
gross weight 950 kg

 

Disegno

Documentazione