Тестоделительная машина P40

Тестоделительная машина P40 предназначена для равномерной нарезки теста без ущерба для процесса замешивания и поднятия (дрожжевое тесто).

Насадка-конус и порционный щуп очень легко и быстро меняются. Они отвечают за необходимый размер порции, который варьируется от 20 до 800 г., а также за производительность машины – от 70 до 280 кг в час.

естоделитель P40, полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и вмещает до 40 кг теста. Особая форма бака для загрузки теста с закругленными углами обеспечивает простую и быструю очистку.

Тестоделительную машину P40 можно заказать в комплекте со следующими запчастями:

  • аксессуары с тефлоновым покрытием
  • разные модификации спирали для подачи теста

Такая гибкость в эксплуатации позволяет использовать P40 для работы с абсолютно разными типами теста: от твердого и сухого до липкого и даже безглютенового.

Электронный таймер с дисплеем управления, а также механический регулировочный рычаг позволяют комбинировать способы настройки веса и размера готовой порции теста.

Благодаря компактному размеру, а также универсальности и простоте в использовании, тестоделитель P40 является отличным помощником даже в небольшом или среднего размера цеху или в пиццерии, избавляя работника производства от скрупулёзной и монотонной работы.

Тестоделительная машина P40 оснащена специальными предохранителями в соответствии с европейскими стандартами. Для непрерывного производства заготовок из теста рекомендуем приобретать P40 в комплекте с тестоокруглительной машиной Kali.

техническая спецификация
V 230/240 V
V OPT 115/120 V
F 1/3
Hz 50 — 60 Hz
Kw 0,75 + 0,18 Kw
20 — 800 gr
max 280 kg/h
47 cm
43 cm
78 cm
50 kg
70 kg
55 x 90 x h 67 cm
 
30 20 — 50
35 40 — 60
40 60 — 100
45 90 — 130
50 120 — 160 300 — 450
55 150 — 200
60 200 — 300 400 — 600
65 600 — 700
70 700 — 800
технический дизайн

документация
X