• KALI
  • KALI
  • KALI
  • KALI

KALI

ABRUNDMASCHINE

Die KALI Abrundmaschine rundet Teigportionen von 20 bis 1000 g ab, ohne Einstellungen oder den Austausch von Bauteilen vornehmen zu müssen. Die KALI Abrundmaschine wurde entwickelt, um mit unterschiedlichen Teigarten eingesetzt werden zu können:
• Pizza: Spirale A und Zylinder mit 60 Rillen
• Brot: Spirale B und Zylinder mit 4 oder 12 Rillen
• Sehr feuchte und fettige Teige: Spirale mit Teflon beschichtet und Zylinder mit 12 Rillen
Durch die technische Lösung, bei der der Teig nur mit der Spirale und dem Zylinder in Kontakt kommt, entspricht die KALI Abrundmaschine den europäischen und amerikanischen Gesundheitsrichtlinien (NSF oder ETL Sanitation).
Die innovative Kühltechnik des Motorraums durch Unterdruck hält die zu verarbeitenden Teigportionen auf Umgebungstemperatur, sei es in der Spirale, als auch im Zylinder. Diese Art der Kühlung ermöglicht den Antriebselementen ein langes wartungsfreies Arbeiten.

MERKMALE

  • EINFACH UND STETS BEREIT

  • SICHER UND ZUVERLÄSSIG

  • KEINE SICH WIEDERHOLENDEN BEWEGUNGEN


BROSCHÜRE

Laden Sie die Broschüre mit sämtlichen Informationen herunter.

TECHNISCHE ZEICHNUNGEN

Möchten Sie die Explosionszeichnungen dieses Produktes herunterladen? Melden Sie sich auf der Internetseite an!