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PASTALINE-PRODUKTE

Wählen Sie Ihr Pastaline-Produkt!

Sie sind ein Pizzabäcker und müssen den Teig portionieren und in kurzer Zeit in unterschiedlicher Größe ausrollen? Oder sind Sie ein Tortendesigner und müssen den Fondant für Ihre Torten perfekt ausrollen? Ist die Schokolade Ihre Leidenschaft? In der Produktauswahl von Pastaline finden Sie sicherlich das zu Ihrem Bedarf am besten passende Produkt.





ELEKTROBACKOFEN

Unser Elektrobackofen ist innen mit einer traditionellen Kuppel und einer Drehplatte aus feuerfestem Material ausgestattet und ermöglicht das Backen von bis zu 100 Pizzen über Stunden, auch in weniger großen Räumlichkeiten.



PIZZA-AUSROLLER

Alle Pizza-Ausroller der Giotto-Linie ermöglichen die Verarbeitung zahlreicher Teige, sei es für Pizzen, Brot und Fladenbrote, ohne dabei die organoleptischen Qualitäten zu verändern. Jeder Pizza-Ausroller unterscheidet sich entsprechend der Größe des gewünschten endgültigen Teiges.



AUSROLLMASCHINE

Unsere Ausrollmaschinen eignen sich ideal zum besonders dünnen und gleichmäßigen Ausrollen von Fondants, Schokolade zum Modellieren, Marzipan und anderen Produkten. Die Verarbeitungsgeschwindigkeit verhindert auch unter extremen Bedingungen ein weich werden.




ABRUNDMASCHINE

Dank der verschiedenen, im Lieferumfang enthaltenen Förderschnecken, ermöglicht die Abrundmaschine die Verarbeitung vieler verschiedener Teigarten in unterschiedlicher Stückgröße, ohne dabei die Maschinenelemente einstellen oder auswechseln zu müssen. Ihr besonderer innerer Aufbau verändert die Temperatur der Teigmassen nicht.



PORTIONIERER

Der Portionierer hilft Ihnen dabei, fortlaufend Teigportionen in unterschiedlicher Stückgröße zu erhalten, durch ein einfaches Wechseln des Extrusionskegels und des Tasters. Für weiche oder klebrige Teigsorten stehen auch teflonbeschichtete Ersatzteile zur Verfügung.



TEMPERIERMASCHINE

Unsere Temperiermaschine mit der „Wasserbad“-Technologie schmilzt und kühlt Schokolade auf natürliche Weise. Ein einfaches und intuitives Display hilft Ihnen, die verschiedenen Phasen der Temperierung zu kontrollieren. Aufgrund der geringen Abmessungen eignet sie sich ebenfalls ideal für kleine Betriebe.




TROMMELMISCHER

Unser Trommelmischer dient zum Überziehen von Nüssen, kandierten Früchten oder Trockenfrüchten, sowie Gewürzsamen für die Herstellung von Konfekt und Dragees. Der aus Edelstahl und Kupfer gefertigte gewölbte Behälter ist mit vier unterschiedlichen Fassungsvermögen erhältlich und dank der Spezialbefestigung schnell für den Austausch oder die Reinigung zu demontieren.